Titelbild: Matthias Reisewitz (vorn), stellv. Hotelleitung F&B mit dem Nachwuchs
St. Peter-Ording, September 2020 – Lifestyle trifft Nordsee: So lautet das Motto des Hotels StrandGut Resort in St. Peter-Ording. Das gilt nun auch für sieben neue Auszubildende, die im August und September gestartet sind. Dabei setzt das StrandGut im Kampf gegen den Fachkräftemangel erstmals auch auf Nachwuchs aus Vietnam. Für den optimalen Start ins Berufsleben an der Nordseeküste hat das StrandGut Resort ein neues Personalhaus im benachbarten Garding – das WohnGut – geschaffen.
„Wir geben alles, damit sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen. Das erreichen wir nur mit einem engagierten Team, um das wir uns kümmern“, sagt Karsten Werner,geschäftsführender Gesellschafter des StrandGut Resort. „Wir freuen uns daher über den diesjährigen Team-Zuwachs und die Möglichkeit, auch jungen Berufsanfängern aus Vietnam eine hochwertige Ausbildung in der Hotellerie zu ermöglichen.“
Arbeiten, wo andere Urlaub machen, und sich einem spannenden aber auch oft fordernden Job stellen, ist nicht immer einfach. Eine Hürde ist oft die Wohnsituation an Urlaubsorten. Das StrandGut hat dafür eigens ein weiteres Personalhaus im benachbarten Garding geschaffen, das zusammen mit den Innenarchitekten von Cubik³ geplant und umgesetzt wurde.
Für die Azubis aus Vietnam ist die Ausbildung in einem fremden Land zwar herausfordernd, aber vor allem auch eine echte Chance.
„Natürlich ist am Anfang alles neu und ungewohnt, aber ich fühle mich hier an der Nordsee sehr wohl und wurde herzlich aufgenommen“, erzählt Minh Cam Nguyen, die eine Ausbildung als Hotelfachfrau beginnt. „Für meine Zukunft ist die Ausbildung hier im Hotel ein richtiges Sprungbrett.“
Auch fürs nächste Jahr bietet das StrandGut wieder Ausbildungsplätze – für Nordlichter und solche, die es werden wollen!
